北京好喝的窖藏白酒厂家

酒主要的成份是乙醇、乙醇并非人类所需的营养素，但每ＣＣ的乙醇经肝脏代谢之后可提供五‧六大卡热量。如啤酒每一○○ＣＣ含四‧五ＣＣ乙醇，葡萄酒含十二ＣＣ，蒸馏酒中威士忌、白兰地、琴酒、伏特加、兰姆酒每一○○ＣＣ含四十ＣＣ，高梁酒则高达五十八ＣＣ。酿造酒除乙醇外，尚含少量未酦酵完全糖类，每一○○ＣＣ约含二至三公克。虽然酒可提供热量但所含的蛋白质、维生素、矿物质却极微量。热量代谢需消耗维生素Ｂ１、Ｂ２烟碱酸。除了啤酒含适量的维生素Ｂ２及烟碱酸外，其他酒类含量极微，不足体内所需。因此过量饮酒会消耗体内维生素Ｂ群，造成营养不良。特别是维生素Ｂ１缺乏症引起食欲味觉减低、多发神经炎。另过量饮酒也会使钙质，维生素Ｄ吸收降低，可能引起骨质疏松症。

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酒，源于中国，，距今有几千年历史了，无论是李白举杯邀明月，还是苏轼把酒问青天，欧阳修酒逢知己千杯少，还是曹操对酒当歌人生几何，杜甫白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡，酒在中国五千年文明发展中，起到了不可磨灭的奉献。中国人好喝酒，喜拼酒，不管是私人聚餐，还是公务宴会，在酒桌上怕别人瞅不起，说你喝酒不行。于是乎，刚开始，大家彬彬有礼，谦谦如君子，几杯下肚，大家面红耳赤，吐沫横飞，一个比一个能吹，一个比一个能喝，小杯不行，换大杯，只喝得昏天黑地，大“”子认不得二“”子。小酌怡情，大醉伤身，每个人都明白，但只要一上酒桌，两句话一刚，谁也不服谁，谁也不让谁，谁也不想让别人认为自己不行。中国人好面子，气场绝不输别人，那怕自己喝酒真的不行，也得强撑着。喝高了后，全不顾平时形象，丑态百出，甚至有人为此付出了生命的代价，真是“舍命”陪“君子”。自从喝酒的人出事，陪酒的人要担责，大家也就不敢再劝喝酒，另外醉骂入刑以后，现在好多人打着要开车的借口，酒桌上不喝酒，大家明知道借口是假的，也不捅破，如果真不喝酒，也不会说你喝酒不行，不再像以前那样疯狂的劝酒，渐渐酒桌上清净了很多。

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在2012年，医学界统计，中国有2.6亿慢性病患者。脑血管病、恶性肿瘤、肺病、心脏病、高血压、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作为人类健康的挑战之一，慢性病在中国发病率正迅速上升，并呈现年轻化趋势。据中医分析，各种慢性病，包括肿瘤、心血管病、糖尿病的主要原因，正在于大多数中国人是虚寒性体质。虚寒性体质，导致阴成形而变成瘤子，因为体质虚寒的本质是阳气内在的不足，阳气不足则阴邪因而客之。久而久之，邪气一层一层地压进了三阴层次，慢慢地转化成各种慢性病。而要改善体质，食疗是一个重要方法。在这方面，白酒性温，对中国人的寒性体质为有益。白酒性温，又辣又热，可以散寒。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。现代科学也表明，白酒含有大量热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。一般来说，每1毫升白酒能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升酒精便能产生700千卡的热量。因此，我们要倡导健康饮酒，饮健康美酒。对于中国人的体质而言，适量饮用白酒，更有益于身体健康。

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酒桌上的海量之人喝酒像喝水一样，不仅惊呆了众网友，也让酒专家忍不住“喊停”。徐岩表示，在他看来，坚决反对这种不尊重酒、不敬畏生命的饮酒方式，应坚决抵制不科学、不文明、不健康的饮酒风气。徐岩表示，中国的酒和西方的酒是不同的，它的不同在于它的生产方式不一样。“我们的酒运用的是多方式发酵，是边糖化边发酵，西方的酒却是前糖化后发酵。我们是固态化的，他们的酚类物质非常小，他们通过后浸泡、储存把酚类物质带出来。东方白酒科学上的价值，是非常独特的。白酒的养生功效独特，有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和萜烯类化合物含量非常丰富，如果适量饮用是有利健康的。”徐岩表示，根据研究成果，白酒虽然营养丰富，但也不可贪杯，还是提倡“适量饮酒、有益健康”。他建议，一般而言，男性每天可摄入25克纯酒精，即一两左右50度白酒或二两低度白酒，女性可摄入15克纯酒精。黄酒、红酒等酒类根据酒精度数可以此类推。由于每个人身体所分解的酒精酶不同，还是根据自身情况适度饮酒。

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红酒与白酒，哪个更适合中国人的体质：近年来，红酒以品质、浪漫的情调得到了一些国人的喜爱。然而，红酒来自西方，其产生的渊源与西方人的偏热体质有着密切关系。红酒发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷饮一样，西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。而白酒产自中国，原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合中国人的体质。