浙江好喝的老酒厂家

白酒：疏肝养阴,作为我国独具特色的待人接客的饮品，数千年来，白酒占据了国人的心智。它以其独特的酿造工艺形成特殊的风味风格。白酒是由谷物酿制而成,主要成分是酒精，还含有少量的杂醇油、有机酸、脂类等物质，由于其酒精含量高，故也被称为纯热量饮品。传统中医认为，白酒具有活血化淤和舒筋通络的功效。现代医学也发现，适量饮用白酒后能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体的微循环。需要特别提醒的是，一定要注意“适量”。

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1、度数不达标：多数酱香型白酒的酒精度都是53，这种度数会杀死九成以上的微生物，变质的可能性很小。然而白酒酿造过程中，一些酒厂由于生产条件差，酿造工艺不规范等原因导致酱酒的度数低于50，这类酒是不适合收藏的。度数较低的酒体在长时间的放置过程中会滋生许多微生物，生成大量酸性物质，影响酒的口感和香味。所以现在很多人都说酱酒，或者高度酒都是值得收藏的，就是这个原因。2、窖藏环境差：一些酒友储藏白酒的方式比较随便，直接把味重味杂的东西与酒一起存放，导致酒瓶身上容易附着一些带异味的微生物，这些微生物逐渐渗入酒体，影响酒的口感。白酒好的储藏方式是洞藏。山洞是恒温恒湿，有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，白酒洞藏使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟，使酒体更加醇厚，酒香更浓，口感更好，适量饮用对身体更好！

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如何去库存：尤其是面向有季节性和保质期属性的经销商，如餐饮业，年前囤货过多未能及时收账，在疫情后都需要快速去库存，解决资金压力是我们需要面临的问题；如何降成本：店面歇业一两个月，工资和房租照付的时候白酒生产商的压力非常大。如何通过降低人工成本成为白酒生产商首先考虑的事情；如何数字化：疫情期间时候考验一个企业数字化建设水平的时候，这个时候一个企业的数字化成熟度就暴露出来了。想做线上的应急转型，要么线上无流量，要么线上和线下库存没打通，云办公的机制也没有建立起来，使企业的应急转型困难重重。

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红酒与白酒，哪个更适合中国人的体质：近年来，红酒以品质、浪漫的情调得到了一些国人的喜爱。然而，红酒来自西方，其产生的渊源与西方人的偏热体质有着密切关系。红酒发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷饮一样，西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。而白酒产自中国，原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合中国人的体质。