口感区别：浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点、其中以以泸州老窖、五粮液和剑南春等为代表。老酒价格而酱香型的这类香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，其中以茅台、习酒、郎酒等为代表。成本区别：浓香型的发酵采用陈年老窖或者是人工培养的老窖，生产周期和贮存期一般都只有几个月，一般酒厂都有生产，市场产量很高，所以相对而言成本便宜且现在目前市场上销售的白酒70%是浓香型为主。老酒价格酱香型的因为生产工序复杂、窖藏期长、故市场上成本较高、特别适宜于高档礼品赠送和高端宴请消费。

日常生活中，喝酒是一件很常见的事情，特别是在春节或者朋友、家人聚会的时候，醉酒就变得非常普遍。好喝的老酒价格而有不少人，尤其是很多老年人，总认为饮酒可以助眠。当然饮酒可以帮助睡觉从现象上看是可以，但是从生理上与实践上这种观点也有不对。而有的人就说喝酒后不适合马上睡觉，那么问题来了，喝酒后究竟适不适马上睡觉呢？饮酒后入眠与大脑正常生理入眠有很大的不同。大脑在饮酒后并未休息，而且比较活跃。若饮酒后强迫其入睡，醒来后常有头昏、头痛与全身无力等不舒服的感觉。因为酒精内含有多种对人体有害的物质，如甲醇、杂醇油、氰化物与铅等，这些物质大部分靠肝脏解毒。但是，因酒精而入睡，则全身代谢下降。当然，肝脏的解毒功能同样下降。所以，睡前饮酒对健康非常不利，应该克服这种习惯。经常睡前饮酒，易造成条件反射，不饮酒就睡不着。所以睡前必饮，饮酒则入睡，久而久之，越饮越多，长期如此，会引发酒精性精神病、肝病、慢性胃炎等。在一般情况下，晚饭后4~6h睡觉，此时胃内容物基本排空。好喝的老酒若空腹饮酒，则酒精易被吸收，血中酒精浓度升高，从而使交感神经兴奋、心跳加快、血压升高，以上这些情况常诱发一些中老人的脑血管破裂等。

酒主要的成份是乙醇、乙醇并非人类所需的营养素，但每ＣＣ的乙醇经肝脏代谢之后可提供五‧六大卡热量。好喝的老酒如啤酒每一○○ＣＣ含四‧五ＣＣ乙醇，葡萄酒含十二ＣＣ，蒸馏酒中威士忌、白兰地、琴酒、伏特加、兰姆酒每一○○ＣＣ含四十ＣＣ，高梁酒则高达五十八ＣＣ。酿造酒除乙醇外，尚含少量未酦酵完全糖类，每一○○ＣＣ约含二至三公克。虽然酒可提供热量但所含的蛋白质、维生素、矿物质却极微量。热量代谢需消耗维生素Ｂ１、Ｂ２烟碱酸。老酒价格除了啤酒含适量的维生素Ｂ２及烟碱酸外，其他酒类含量极微，不足体内所需。因此过量饮酒会消耗体内维生素Ｂ群，造成营养不良。特别是维生素Ｂ１缺乏症引起食欲味觉减低、多发神经炎。另过量饮酒也会使钙质，维生素Ｄ吸收降低，可能引起骨质疏松症。

水质独特：俗话说“佳酿，必有良泉”。水是“酒之血”，水是白酒生产的主要成分，水质的好坏直接会影响酒的质量和风味。河南老酒价格世界名酒的出产地大都有特别优良质的水，好水出好酒，所以中国白酒不同产区的水质是影响白酒品类很关键的原因之一。曲质丰富：曲是“酒之骨”“酒之魂”，白酒大曲的原料，南方是以小麦为主，用以生产酱香型以及浓香型酒，北方生产清香型白酒，多是以大麦和豌豆为原料，不同产区的原料，因地制宜而的特定制曲原料配方与工艺，为白酒的酿造提供了特定的复合微生物群系、多尺度酶系以及广范的风味前体物质，由此大曲的品质也是影响白酒风格的关键原因之一。气候多样：白酒不同产区特定的气候环境是影响白酒酿造微生物群系以及其代谢的关键因素。微生物群系是贯穿影响白酒酿造“一曲、二泥、三发酵”三方面的主体因素，而特定多样的自然环境又影响了微生物群系的构架、代谢以及其风味物质的形成。好喝的老酒所以，独特而多样化的气候环境是影响白酒品质的又一关键原因。